HELADOS DE FRUTAS (sin heladera)

Hola!!!

 ¿Qué hay más rico que un helado casero? bueno, puede que haya más cosas, pero a mí me encantan. 😉 (los como todo el año) Y estos días de calor es lo que más me apetece, así que estaba buscando una fruta que me gustara para prepararlo, pero como no me decidía por una en concreto hice dos, (la misma receta con dos frutas distintas), uno de nectarinas y otro de fresas, ¡que golosos somos! 🙂 Es una receta sencilla que espero que os guste.

INGREDIENTES:

700g. nectarinas. / 200g. azúcar / 2 yogures griegos/ 200ml nata para montar.

PREPARACIÓN:

1.- Trituramos la fruta (cuanto más madura más rico el helado).

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2.- Mezclamos con unas varillas manuales o eléctricas el puré de nectarinas, el azúcar y los yogures griegos hasta que el azúcar se disuelva.

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3.- Añadimos la nata y batimos bien.

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4.- Colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador, si es metálico mejor y metemos en el congelador.

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5.- Cada media hora más o menos durante dos horas sacamos el helado y batimos para deshacer los cristales de hielo.

6.- Tapamos con film transparente para que  no coja olores y dejamos congelar unas horas. (yo lo hice a medio día para la cena)

Y listo para comer

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La misma indecisión de las frutas la tuvimos con las formas, así que también metimos en moldes de helados unos cuantos para ver como quedaban. 😉

Gracias por compartir. .) Y por dejar comentarios.

I

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