MERMELADA DE MANZANA

Hola, hacía muchos días que no subía ninguna receta, es que no paré, el verano es lo que tiene, mucho trabajo (¡luego me paso el invierno en casa cocinando!).

Como es temporada de manzanas, peras, melocotones…hay que aprovechar la fruta de casa y para que no se pierda hacemos mermeladas, tartas, bizcochos… todo con fruta (jijjiji), por eso la receta de hoy, que por cierto, es sencillísima, y para un detalle está muy bien, (nosotros vamos a utilizarla en las próximas recetas, ya iréis viendo en las siguientes entradas, de momento vamos con la mermelada).

INGREDIENTES:

1KG. manzanas / 1 pocillo de agua / 250GR. azúcar moreno.

PREPARACIÓN:

1.- Pelamos y cortamos las manzanas en trozos.

DSC00509

2.- Ponemos el pocillo de agua en el fondo de la olla que vayamos a utilizar.

3.- Ponemos las manzanas en la olla a fuego lento removiendo de vez en cuando.

DSC00521

4.- Cuando estén cocidas pasamos la batidora y volvemos a poner al fuego.

DSC00523

4.- Añadimos el azúcar, revolvemos hasta que disuelva y dejamos a fuego lento hasta que espese al gusto. (se puede añadir también canela, que le da un toque especial)

DSC00524

Podemos meterlo en tuppers o en tarros en el congelador, también podemos hacerles vacío a los tarros para no tener que congelarlos, yo la verdad que siempre que intenté hacer el vacío con la olla con agua esperando a que hicieran “Glup”  jijiji unos lo hacían y otros no, en principio se supone que es por la tapa , que no cierra bien, pero no me fio así que congelo y santas pascuas.

Esta vez parte de la mermelada fue para regalar,  así que con tela de saco y cordón preparamos unos tarritos así de monos

DSC00532

Gracias por compartir.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s