TARTA DE PAN

Holaaaa….

Estoy de vacaciones!!!! Siii, de vacaciones!!!! Y con esto de ahorrar ni viaje, ni na, asique, hasta el postre de esta semana lo hice con restos, sii, con el pan duro que fue quedando y con un poquito de almendra que me quedaba de las rosquillas, no se puede tirar nada, jijijijiji. La tarta es una de las más ricas y más sencillas, esta buenísima en templado y de la nevera muchísimo más, la receta es de mi madre, me encantaba de pequeña, y según pasan los años más me gusta, bueno…al grano…

Las medidas son por un vaso, da igual cual, el mío era uno grande de nocilla.

INGREDIENTES:

2 vasos miga de pan

2 vasos de leche

1 azúcar

4 huevos M

1 copa de coñac

1 y 1/2 de almendra

caramelo liquido

PREPARACIÓN:

1.-Precalentamos el horno a 180ºC

2.- Quitamos la corteza y desmigamos el pan.

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3.- Mezclamos la leche y con el pan.

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4.- Añadimos el azúcar y los huevos.

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5.- Pasamos la mezcla por la batidora.

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6.- Agregamos el coñac.

7.- Le añadimos la almendra a la mezcla.

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8.- Untamos el molde con caramelo liquido.

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9.- Ponemos la mezcla en el molde.

10.- Horneamos 40 minutos más o menos o hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.

11.- Cuando esté frío le damos la vuelta y nos quedará el caramelo por la parte de arriba.

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Yo recorte los bordes y me los comí, así me quedó más cuadrada  e hice unos pequeños pastelitos, que puse encima de unas capsulas de magdalenas para poder llevarme para desayunar a media mañana por ahí! 😉

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Espero que OS guste. Gracias por compartir, por los comentarios. Por los me gusta.

Mil besos.

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6 comentarios en “TARTA DE PAN

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