BROWNIE DE CHOCOLATE CON LECHE Y NUECES

Holaaaaa…

Como sabeís estoy de vacaciones, y encima me regalaron una kitchenaid, ¡no me lo creo aún!, la tuve cuatro días en la encimera mirando para ella, pero sin tocarla, le tenía miedo, 🙂 creo que aún se lo tengo, jijijiji; no he probado todos los accesorios, pero estas semanas los iré usando poco a poco, 😉

Esta semana no tenía muy claro que dulce iba a hacer, y ya que mi madre me regaló la amasadora le hice yo el bizcocho que le hace todas las semanas a mi padre, pero no me apetecía hacer el típico bizcocho de yogur o de aceite, que es el que el quiere, asíque le hice un brownie, que le debió de encantar, porque duró un día, cuando normalmente el bizcocho le dura más, espero que a vosotros os guste tanto como a los catadores profesionales que tengo, ;P

INGREDIENTES:

100g. chocolate con leche

150g. mantequilla

140g. azúcar glass

3 huevos M

60 g harina

60g. nueces picadas (algunas enteras para adornar)

PREPARACIÓN:

1.- Precalentamos el horno a 160ºC.

2.- Separamos las yemas de las claras.

3.- Con las claras y 40g de azúcar glass hacemos merengue.

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4.- Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas.

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5.- Mezclamos las yemas con el azúcar restante.

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6.- Juntamos la mezcla de las yemas con la del chocolate.

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7.- Añadimos a la mezcla la harina tamizada.

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8.- Agregamos las nueces.

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9.- Integramos el merengue con movimientos envolventes para que no se baje a la mezcla anterior.

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10.- Horneamos 25-30 minutos.

En cuanto temple un poco listo para comer.

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Podeís adornarlo con unas nueces antes de hornear o ponerle sirope de chocolate por encima y tomarlo con un vaso de leche fría como yo, esta delicioso.

Espero que os guste.

Mil gracias por compartir, por los me gusta, por los comentarios, en fin, por estar ahí.

:* :* :* :* :*

 

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2 comentarios en “BROWNIE DE CHOCOLATE CON LECHE Y NUECES

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