TURRÓN DE NATA Y NUECES

Buenos días…

¡¡¡Otro turrón más!!!! estaréis pensando, 🙂 Y esta pesada con otra receta esta semana, pero…

 1.- nos tiene que dar tiempo a tener un surtido de turrones caseros para lucirnos estas navidades, que no nos supongan mucho dinero, y de una calidad estupenda, porque sabemos lo que llevan, porque no llevan aditivos y porque los hicimos nosotros, que eso ya lo vale todo.

2.- Y aunque está receta no estaba en el avance que puse de turrones que íbamos a ir haciendo me la pidió mi madre y un amigo de ella, y con el regalo que me hizo hace poco no me pude negar.

Asique buscando por internet encontré una que me gustó por su sencillez en la página de ana-lacocinikadeana.blogspot.com, pero al hacerla estaba rico, pero no tenía la consistencia que yo quería, así que repetí y le añadí un poco más de nata, pero sólo un poquito, ella le pone sólo 80g de nata, y yo le pongo 100g. es la única diferencia.

INGREDIENTES:

200g. almendras molidas

200g. azúcar glass

100g. nueces peladas

100g. nata para montar.

PREPARACIÓN.

1.- Preparamos el molde cubriéndolo con film transparente.

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2.- En un cazo ponemos la nata y el azúcar.

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3.- Cuando empiece a hervir apartamos del fuego y añadimos la almendra y las nueces.

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4.- Amasamos bien hasta que nos quede una masa compacta.

5.- Colocamos en el molde.

DSC01194

7.- Adornamos con nueces.

8.- Dejamos reposar mínimo 10 horas

Listo para comerrrrrrrr…

2015-12-14 23.26.55

Es un turrón muy suave, y está muy rico.

Os prometo que la semana que viene la receta no será ningún tipo de turrón, porque tengo que confesar que a mi no me dan más, y algo tendré que comer de postre en la cena de Noche Buena.

Gracias por compartir, por dar a “me gusta” y por dejar comentarios.

:* :* :*

 

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